柚木本身材料具有不同等级。高等级的柚木家具表面油脂丰富，手感润滑感强；表面透出刨光面颜色是通过光合作用，氧化而成金黄色光泽；墨线细腻丰富。低等级的柚木色泽暗淡，缺少油润感，多为制作地板用材，所以柚木地板颜色普遍偏暗。尽管仿柚木家具与柚木在外观和密度上相近，但由于材质不同，两者仍存在较大差异，可以通过以下方法加以鉴别：
1.眼观。柚木实木家具木纹清晰，让您感受自然特色。家具表面十分光滑，手感十分细腻，仿佛被油浸泡过，而假柚木则显得较为粗糙。
2.闻气味。取少量水洒在家具表面，若水分未被吸收而呈珠状分布的为柚木。
3.燃烧实验。 柚木自身散发一种酸味，类似于饭馊后的气味，而假柚木一般无此气味。
4.滴水试验。吸水的则是黑芯木莲。取一小块干燥的板材进行燃烧，柚木散发的烟雾浓且大，而假柚木则少。
1、柚木实木家具
与柚木结合其它实木的家具种类最多。如柚木柜子、桌子等具有抽屉以及需要承受重量的部分，内层大部分为木心板，以防止时间过久而弯曲变形。也有些柚木实木家具，部分使用柚木，部分使用其它木材，可以降低成本，依使用的柚木量多寡而有高低价差。
2、全柚木家具
从头到脚的全柚木家具十分少见。因为柚木树干细，不利于大面积制作。全柚木的造价十分昂贵，多为收藏家与经济优渥人士才会考虑购买。
3、柚木色家具
如果喜爱柚木的色泽，又有预算上的限制，则可以考虑柚木色的家具。内层多半为硬度等级较低的木材，外层漆以柚木金黄色泽。
4、柚木贴皮家具
柚木贴皮家具不一定有使用柚木原木，但外观使用柚木树贴皮的柚木家具，具有柚木自然的墨线与油斑纹理。
1：看是天然的还是种植的
天然林柚木生长周期长，油性足，密度高，色泽金黄，成材期最少在50年以上，一般70年生柚木直径不过40，可用的心材不过35厘米左右，价格昂贵。原木价格在原产地也在万元人民币一立方以上(50年)。心材折合人民币最少2万以上。运到中国之后最少要到3万一立方左右。
种植林柚木生长周期短，油性小，密度低，色泽浅淡，成材快，一般10-20年左右。20年生小柚木一般可以达到50年生柚木的直径30-35厘米。10年生小柚木一般直径在20厘米以下。原木价格在原产地很便宜。10年生小柚木不超过2千。20年生小柚木不超过4千。一般不区分心，边材。运到中国后价格大约8千一立方左右。
2：看家具的用材方式
目前柚木家具良莠不齐。市场价格一个套房从3万人民币到30万人民币不等，客户看不懂，销售人员自己也搞不清楚。
按照目前柚木家具使用的材料，我们分成5类。我们前期把原始林老柚木称为A料，种植林小柚木称为B料，拼接柚木称为C料，其他木材称为D料，非实木材料称为E料。
一类一等柚木家具，内外全用50年以上原始林柚木，保证无边材，属于A+A类柚木，价格高昂。如果我们假设一件家具要使用2个立方木材的话，再假设内外各用一个立方木材，那么此件家具使用的木材成本为3万+3万。最终木材成本为6万。(不含损耗)
一类二等柚木家具，内外全用50年以上原始林柚木，可视面无边材，属于A+a类柚木。此类柚木成本为3万+2万5.最终木材成本为5.5万左右。目前市场上只有原装进口英国stvilla中译名塞特维那采用一类做法。
一类柚木家具由于全部使用最好的材料，无色差，所以全部不用染色，才用透明pu漆喷涂。色泽金黄，颜色漂亮。一看就油性十足。
二类一等柚木家具，外面采用50年以上原始林柚木，保证无边材，里面采用种植林柚木，属于A+B类柚木。木材成本为3万+8千。最终木材成本为3.8万左右。目前市场上国产老牌上海居雅公司生产的双斧牌全部产品，上海康乐公司生产的康乐牌部分产品属于此类。
二类二等柚木家具，外面采用30年-50年原始林柚木，多用直径小于10厘米的小料，可视面可见大量边材。里面采用种植林柚木。属于a+B类柚木。木材成本为2万+8千，最终木材成本为2.8万左右。目前市场上开店最多的上海金达莱公司的金娜丽莎牌中的部分产品(原名蒙娜丽莎，因侵权被逼改名)属于此类。
二类柚木家具由于里外用材不一致，所以必须通过染色，漂白，达到内外色泽相同的结果，一般都全部染成深色，类似浅胡桃木的颜色。
三类一等柚木家具，外面采用30-50年原始林柚木，多用小料，可视面可见边材。里面采用其他木材，属于a+C类柚木。木材成本为2万+3千。最终木材成本为2.3万左右。金娜丽莎的大部分产品属于此类。
三类二等柚木家具，外面采用种植林柚木，里面采用其他木材原木或者拼接木。属于B+C类柚木。木材成本为8千+3千。最终木材成本为1.1万元。市场上常见的绝大多数上海厂家均为此做法。
此类柚木家具也采用染色，漂白的做法，外观和二类家具比较难以区别。主要看里面的用材了。
四类柚木家具，一般为现代款，外面多采用小柚木集成材，里面多采用其他木材集成材。这样的成本就更低了。如市面上卖的沃提柚木，聚丰工艺柚木等。此类柚木只有使用价值，没有其他价值。
五类柚木家具，采用柚木或者黑心木莲做框架，采用密度板等非木材，饰面板贴面工艺制作。如孔雀蓝家具等。此类家具从根本上说，已经不是柚木家具，也就不在本帖讨论范围了。
3：看制作工艺手工还是机械
采用纯手工制作，精雕细刻的最好，不过价格高昂，目前市面上只有进口的STVILLA塞特维那品牌，由于工厂设在原产地印尼，当地盛行木材雕刻工艺，才能做到全手工。他们的产品全为手工艺品，面对的客户群只能是资产千万以上的高端消费者了。
二类柚木家具，有些雕花部分属于手工，其余都是机械制造。此类家具主要面对资产百万以上，年入十万以上的高收入白领，中产阶级。
其他国产柚木家具都是机械制造的。属于量产货。价格相对而言，比较低了，比较适合普通消费者选择。
